自ら厳しい基準を設け、長年培った佐賀の風土にあった飼育方法で、一頭一頭丹念に愛情をこめて育て上げていきます。艶さしと称されるやわらかな佐賀牛の赤身の中に風味ただようきめ細かな脂肪が入った美しい霜降り。肉質5等級および4等級のBMS7以上のものを佐賀牛と名付けています。 部位は肩ロース・肩バラ・モモの中からお届けいたします。しゃぶしゃぶすき焼きで食べることは勿論、シンプルに焼いて素材の味を堪能することも多いです。様々なお料理にご利用頂けますので、牛肉本来の旨みの深さと、とろける柔らかさを是非お楽しみ下さい。皆様に少しでも喜んで頂けるように、お肉のプロが選んだ佐賀牛をオリジナル化粧箱にお入れして、心を込めて丁寧にお届け致します。 経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。皆様やご家族が毎日元気で暮らせるために、信頼できる企業であり続けることを前提として企業活動に取り組んでおります。これからもより良い製品づくりを心がけていきたいと考えております。 ■原産地:佐賀県／加工地:佐賀県・福岡県 ■注意事項/その他 ※部位はお選びいただけませんので、予めご了承ください。 ※掲載画像はサンプルです。 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられます。 ※配送外エリア：離島 ■提供：株式会社Meat Plus（福岡市）